poniedzia貫k, 29 marca 2010
Zar闚no Hiszpanie, jak i Portugalczycy nie wyobra瘸j sobie wielkanocnego sto逝 bez morskiego przysmaku jakim jest dorsz. My zajmiemy si prost i jednocze郾ie przepyszn form podania tej瞠 ryby czyli Bacalao con patatas (czyli "Dorsz z i=ziemniakami"). Poni瞠j znajdziecie spos鏏 na przygotowanie 鈍ie瞠j ryby lub z wykorzystaniem zamarynowanej ryby z puszki.
niedziela, 28 marca 2010
La Chipa to danie typowe dla Argentyny i Paragwaju, podawane g堯wnie w okresie Wielkanocy. A czym w豉軼iwie jest? Las Chipas (w liczbie mnogiej) to kulki z m彗i z manioku, same lub nadziewane przer騜nymi sk豉dnikami (serem, mi瘰em mielonym itp.) Spo篡wa si je do yerba mate, herbaty, kawy czy zimnych napoj闚. To proste a zarazem egzotyczne danie na pewno u鈍ietni wielkanocn uczt.
Coddure to kruche ciasteczka wielkanocne, typowe dla po逝dniowych W這ch. Swoje szczeg鏊ne znaczenie w okresie 鈍i徠 zawdzi璚zaj swym sk豉dnikom: chleb i jajka symbolizuj obfito嗆 oraz p這dno嗆. Wypieka si je w kszta販ie ma造ch rybek, koszyczk闚, kogut闚, dzwonk闚, anio趾闚 czy serduszek (mo瞠cie tak瞠 spr鏏owa innych form).
sobota, 27 marca 2010
W wielu krajach 安i皻a Wielkanocne maj swoje gastronomiczne tradycje, swoje w豉sne zestawy symbolicznych da na 鈍i徠ecznym stole. Przyjrzyjmy si niekt鏎ym z nich.
czwartek, 25 marca 2010
Si璕aj帷 pami璚i do niedalekiej przesz這軼i przypominam sobie, 瞠 m鎩 zapa do hodowania kaktus闚 zako鎍zy si stosunkowo szybko. Pierwszy usech, a drugi si z豉ma. No tak, nie wszyscy maj r瘯 do ro郵in, ale postanowi豉m nie poddawa si: skoro kaktusy nie chcia造 s逝篡 jako element ozdobny w moim domu, podj窸am decyzj, 瞠 przyjrz si bli瞠j ich cechom 篡wieniowym. Na celownik wzi窸am kaktusa jadalnego z rodziny opuncji, o nazwie Nopales.
鈔oda, 24 marca 2010

Zastanawiasz si jak obchodzi si 鈍i皻aw innych zak徠kach 鈍iata? Chcia豚y zaskoczy swoich go軼i ciekaw potraw? Przeczytaj jak to si robi w innych krajach! Artyku z gotowymi przepisami-inspiracjami ju wkr鏒ce!

19:01, anna.karankiewicz
Link Dodaj komentarz »
鈔oda, 17 marca 2010
„By zdrowym jak ryba”- coraz wi璚ej ludzi na ca造m 鈍iecie przekonuje si na w豉snej sk鏎ze, 瞠 to has這 nie zosta這 wyssane z palca…